شبكة منتديات جدة \ أقلام لا تتوقف عن الإبداع ..

مرحبا بك عزيزي الزائر في منتديات جدة Jeddah .. ارجو تسجيل الدخول : ان لم يكن لديك حساب ارجو ان تشرفنا في المنتدى Very Happy

شبكة منتديات جدة \ أقلام لا تتوقف عن الإبداع ..

أَقْلَام لَا تَتَوَقَّف عَن الْإِبْدَاع . مُنْتَدَى مُنْتَدَيَات جِدَّة , مُنْتَدَى يَحْتَوِي عَلَى الْكَثِيْر مِن الْمُنْتَدَيَات الْعَرَبِيَّة الَّتِي تُلَبِّي الْكَثِيْر مِن إِحْتِيَاجَات الْمُتَصَفِّح الْعَرَبِي مِن أَخْبَار و صّوَر و اسَلّامِيَات و تَرْفِيَة و ... صُوَر غَرِيْبَة - مَاسِنْجَر × مَاسِنْجَر - الْأَخْبَار الْمُثِيْرَة - صُوَر - كَارْيْكَاتَّيَر

    : أسرار الإفطار على تمر

    شاطر
    avatar
    meme
    عضو جديد

    عدد المشاركات : 16
      :
    تاريخ التسجيل : 16/12/2007

    m1 : أسرار الإفطار على تمر

    مُساهمة من طرف meme في الأحد أغسطس 31, 2008 7:47 pm

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    أسرار الإفطار على تمر


    التمر فاكهة مباركة أوصانا بها رسول الله صلى الله عليه وسلم أن نبدأ بها فطورنا في رمضان. فعن سلمان بن عامر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : " إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر ، فإنه بركة ، فإن لم يجد تمرا فالماء ، فإنه طهور " رواه أبو داود والترمذي .

    وعن أنس رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يفطر قبل أن يصلي على رطبات ، فإن لم تكن رطبات فتميرات ، فإن لم تكن تميرات حسا حسوات من الماء " رواه أبو داود والترمذي .

    ولا شك أن وراء هذه السنة النبوية المطهرة إرشاد طبي وفوائد صحية ، وحكما نظيمة . فقد اختار رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الأطعمة دون سواها لفوائدها الصحية الجمة ، وليس فقط لتوافرها في بيئته الصحراوية .

    فعندما يبدأ الصائم في تناول إفطاره تتنبه الأجهزة ، ويبدأ الجهاز الهضمي في عمله ، وخصوصا المعدة التي تريد التلطف بها ، ومحاولة إيقاظها باللين . والصائم في تلك الحال بحاجة إلى مصدر سكري سريع ، يدفع عنه الجوع ، مثلما يكون في حاجة إلى الماء .

    وأسرع المواد الغذائية التي يمكن امتصاصها ووصولها إلى الدم هي المواد السكرية ، وخاصة تلك التي تحتوي على السكريات الأحادية أو الثنائية ( الجلوكوز أو السكروز ) لأن الجسم يستطيع امتصاصها بسهولة وسرعة خلال دقائق معدودة . ولا سيما إذا كانت المعدة والأمعاء خالية كما هي عليه الحال في الصائم .

    ولو بحثت عن أفضل ما يحقق هذين الهدفين معا ( القضاء على الكوع والعطش ) فلن تجد أفضل من السنة المظهر ، حينما تحث الصائمين على أن يفتتحوا إفطارهم بمادة سكرية حلوى غنية بالماء مثل الرطب ، أو منقوع التمر في الماء .

    وقد أظهرت التحاليل الكيميائية والبيولوجية أن الجزء المأكول من التمر يساوي 85 - 87 % من وزنه . وأنه يحتوي على 20 - 24 % ماء ، 70 - 75 % سكريات ، 2 - 3 % بروتين ، 8,5 % ألياف ، وأثر زهيد جدا من المواد الدهنية .

    كما أثبتت التحاليل أيضا أن الرطب يحتوي على 65 - 70 % ماء ، وذلك من وزنه الصافي ،

    24 - 58 % مواد سكرية ، 2,1 - 2 % بروتين ، 55,2 % ألياف ، وأثر زهيد من المواد الدهنية .

    وكان من أهم نتائج التجارب الكيميائية والفسيولوجية - كما يذكر الدكتور أحمد عبد الرؤوف هشام ، والدكتور علي أحمد الشحات - النتائج التالية :

    1.إن تناول الرطب أو التمر عند بدء الإفطار يزود الجسم بنسبة كبيرة من المواد السكرية فتزول أعراض نقص السكر ويتنشط الجسم



    2.إن خلو المعدة والأمعاء من الطعام يجعلهما قادرين على امتصاص هذه المواد السكرية البسيطة بسرعة كبيرة .

    3.إن احتواء التمر والرطب على المواد السكرية في صورة كيميائية بسيطة يجعل عملية هضمها سهلا جدا ، فإن ثلثي المادة السكرية الموجودة في التمر تكون على صورة كيميائية بسيطة ، وهكذا يرتفع مستوى سكر الدم في وقت وجيز .

    4.إن وجود التمر منقوعا بالماء ، واحتواء الرطب على نسبة مرتفعة من الماء ( 65 - 70 % ) يزود الجسم بنسبة لا بأس بها من الماء ، فلا يحتاج لشرب كمية كبيرة من الماء عند الإفطار .
    avatar
    Mohammed Bin Taher
    المدير العام للمنتدى
    المدير العام للمنتدى

    ذكر
    عدد المشاركات : 172
    عمر العضو : 26
    انا اعيش في .. : jeddah
    المهنه ... : طالب
      :
    تاريخ التسجيل : 13/12/2007

    m1 رد: : أسرار الإفطار على تمر

    مُساهمة من طرف Mohammed Bin Taher في الأحد أغسطس 31, 2008 11:54 pm

    مبدعه ميمي استمري بعطائك الجميل
    تحياتي mo0o0de





    آلنــآأسّ تتكلمّ عَنِ صفآأتيْ
    وأنـُآ غآمرنيْ آلسكوُوُتٌ :
    خـآيْفً أوُصفُ ( حلآتيْ ) !
    يرْتـفعَ سكـٌرْ بعّضَ آلنَـآسٍّ وَّ تمـوُوُت ..

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد يناير 20, 2019 7:46 am